2015年 08月 28日 ( 1 )

秋を先取り(・∀・)

九州熊本の味噌・醤油醸造元ホシサン☆ファンサイト参加中





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今日は
さつまいも混ぜご飯に
秋鮭…キノコの秋味ご飯(・∀・)♪


さつまいも混ぜご飯には
こちらを使わせて貰いました♪

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大好きなホシサン様から
今度はだし醤油を試す機会を
頂きました(*・ω・人・ω・)♪♪


かつお節といりこで丁寧にとった
一番だしを使用した
50年以上変わらない伝統のだし醤油♪


えぐみや渋みなどを感じない
まろやかで上品な味わいです( ´艸`)


今回はこちらで
さつまいも混ぜご飯(・∀・)

賽の目切りしたさつまいもを
バターで炒め

さつまいもにバターがなじんだら
だし醤油、砂糖、酒、水を入れて煮詰め

煮汁ごとご飯に混ぜ混ぜ(*´Д`*)


雑味がなく、まろやかな醤油なので
さつまいもの甘味をより
引き出してくれます( ´艸`)


さつまいもご飯
秋の定番になりそうな予感(*´Д`*)



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by magewappaanntyobi | 2015-08-28 12:21 | お弁当