たまり漬けモッツァ(*´Д`*)

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『日本きらり』様より


岐阜県飛騨古川にある
牛乳屋「牧成舎」が
新鮮な生乳を使って作った

「飛騨のモッツァレラとチーズのたまり漬けセット」
…モニターの機会を頂きました( ´艸`)
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日本きらり様は
日本で作られ
作り手がこだわりを持って
作り上げられた
きらりと光るもの……を
取り扱うお買い物サイト(*´Д`*)

期待大です(*・ω・人・ω・)♪♪



それではさっそくですが
食べてみました( ´艸`)♪


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たまり漬けモッツァレラで
和風メニュー三種類(*・ω・人・ω・)♪
どれも大変美味しく頂きました♪♪



まずは和風ピザ( ´艸`)
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今回は市販のピザ生地を使って
楽チンに(*´Д`*)♪♪

ピザ生地に山盛り万能ネギ&しらす
ホントは九条ネギが良かったけど高くて断念(笑)

たまり漬けモッツァレラ&ピザ用チーズの
二種のチーズをトッピング(・∀・)

たまり漬けチーズの漬け汁&ごま油を
上から回しかけて焼きます( ´艸`)


焼きあがったら
大葉、かつお節、刻み海苔、
お好みで七味をかけて頂きまーす♪


モッツァレラにはだし醤油が染みてるし
その漬け汁はチーズでまろやかに♪


チーズに漬け汁だけで
美味しいピザになりました(*´Д`*)


次はチーズin芋餅( ´艸`)

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マッシュしたジャガイモに
バター、枝豆、塩昆布、片栗粉を混ぜ
中央にたまり漬けモッツァレラを入れ
丸めて焼きます(*・ω・人・ω・)♪♪


こちらも塩昆布の旨味に
たまり漬けモッツァレラのだし醤油で
何もつけなくても美味しい(゜Д゜)♪


お弁当にも使えるメニューだね♪


最後は
木曜日のお弁当のコレ(・∀・)

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こちらは 「牧成舎」様の
オススメレシピのアレンジ( ´艸`)


たまり漬けモッツァレラ、アボカド、胡瓜を
賽の目切りに…プチトマトは4等分に……
アボカドは変色防止にレモン汁を(・∀・)

酢飯にレタス
モッツァレラ、アボカド、胡瓜、プチトマトをのせ
トッピングに大葉、刻み海苔、かいわれを…


お弁当なので別添えで
モッツァレラのだし醤油に
ごま油、わさび、胡椒をいれたタレを
持って行きました(*・ω・人・ω・)


めっちゃたまり漬けモッツァレラに
わさびが合う(゜Д゜)♪♪


お酒の〆にもさっぱりして
美味しいかも( ´艸`)♪♪


たまり漬けモッツァレラは
和カフェご飯に大活躍(*・ω・人・ω・)

牛乳屋さんが作る
ミルクのうまみたっぷりな
チーズにたまり醤油がベストマッチでした♪


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<岐阜県>「飛騨のモッツァレラとチーズのたまり漬けセット」

日本きらり様
素敵なチーズをありがとうございました♪





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by magewappaanntyobi | 2015-08-29 09:13 | モニター


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